Auf einen Blick
- Rechtsform
- e.V.
- Gründung
- 1883
- Mitarbeiter
- etwa 135
- Zertifizierungen
- Akkreditiertes Prüflaboratorium nach DIN EN ISO/IEC 17025
- Geschäftsführung
- Dr.-Ing. Björn Christof Klotzbücher, Gerhard Andreas Schreiber
- Sitz
- Berlin (Seestraße 13, Berlin-Wedding)
- Akkreditierung
- DIN EN ISO/IEC 17025:2018 (Verpackungsprüfstelle), DAkkS Reg.-Nr. D-PL-14173-01-00
- Tochtergesellschaft
- VLB Labo Tech GmbH
- Kooperation
- Kooperationsverträge mit der TU Berlin im Bereich der Ausbildung
- Branchen
- Brauwesen, Getränkeindustrie, Biotechnologie
Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. arbeitet für die Brau- und Getränkewirtschaft und betreibt dafür eine eigene Verpackungsprüfstelle. Angesprochen sind Brauereien, Abfüller und Getränkehersteller sowie deren Lieferanten für Flaschen, Verschlüsse, Etiketten und Kästen. Das Labor arbeitet als akkreditiertes Prüflaboratorium nach DIN EN ISO/IEC 17025. Etwa 135 Mitarbeitende sind beschäftigt.
Rund um Abfüllung und Verpackung bietet das Institut technische Abnahmen von Getränkeabfüllanlagen und Einzelaggregaten nach DIN EN 415-11:2021-12 sowie Leistungsnachweise für Leerflaschen-Inspektionsmaschinen samt Präparation von Testflaschensätzen mit definierten Fehlern. Die Glasbruchanalyse untersucht und rekonstruiert zerborstene Glasflaschen bei Innendruck- oder Schlagbruch. Mit Hochgeschwindigkeitskameras analysieren die Fachleute schnell laufende Füll-, Verschließ- und Etikettiermaschinen. Validiert werden ACF- und UCF-Anlagen, Kurzzeiterhitzung und Füllerhygienesysteme, unter anderem mit Sprühschattentests und mikrobiologischer Validierung. Beratung und Prüfung zu Transport und Ladungssicherheit runden den Bereich ab.
Fachlich stützt sich die Arbeit auf fünf Forschungsinstitute zu Rohstoffen und Getränkeanalytik, Bier- und Getränkeproduktion, Biotechnologie und Wasser, Management und Getränkelogistik sowie Nachhaltigkeit, Energie und KI. Weitere Laborleistungen betreffen Bieranalytik, alkoholfreie Getränke, Kombucha, Spirituosenanalytik, Rohstoffe, Reinzuchthefen und Starterkulturen, Trinkwasser und Abwassertechnologie. Aus- und Fortbildung, Fachkongresse, Fachbücher und die Zeitschrift Brauerei Forum ergänzen das Angebot. Es bestehen Kooperationsverträge mit der TU Berlin im Bereich der Ausbildung, die Tochtergesellschaft VLB Labo Tech GmbH und die Axel-Simon-Bibliothek.
Gegründet wurde der Verein 1883 von der Brau- und Malzindustrie. 1891 nahm die Versuchs- und Lehrbrauerei an der Seestraße 13 in Berlin-Wedding den Betrieb auf, 1898 zogen alle Abteilungen dort zusammen. 1981 endete der Betrieb der Hochschul-Brauerei, 2017 wurde das neue Aus- und Fortbildungszentrum bezogen.
Geprüft werden unter anderem Glas- und Kunststoffflaschen, Dosen und Deckel, Getränkegroßdosen, Kronenkorken, Anroll- und Schraubverschlüsse, Getränkekästen, Mehrstückverpackungen, Etiketten und Klebstoffe. Hinzu kommen die Beratung bei der Auswahl geeigneter Verpackungen und die Anfertigung von Füllmengen-Schablonen für die betriebsinterne Füllmengenkontrolle. Die Verpackungsprüfstelle ist Vertragslaboratorium des Deutschen Brauer-Bundes e.V. und des Verbandes der deutschen Fruchtsaftindustrie.
Produkte und Leistungen
| Produkt | Leistung | Beschreibung |
|---|---|---|
| Verpackungsprüfung | Verpackungsprüfung und Labore | Eigene Verpackungsprüfstelle als Teil des Labor- und Beratungsangebots für Getränkehersteller. |
| Technische Abnahmen von Abfüllanlagen | Verpackungsprüfung und Labore | Abnahmen von Abfüllanlagen und Einzelaggregaten gemäß DIN EN 415-11:2021-12. |
| Leistungsnachweis Leerflaschen-Inspektionsmaschinen | Verpackungsprüfung und Labore | Leistungsnachweise inklusive Präparation von Testflaschensätzen mit definierten Fehlern für die Prüfung von Inspektionsmaschinen. |
| Glasbruchanalyse | Verpackungsprüfung und Labore | Untersuchung und Rekonstruktion zerborstener Glasflaschen bei Innendruck- oder Schlagbruch. |
| Hochgeschwindigkeitskamera-Analysen | Verpackungsprüfung und Labore | Analyse schnell laufender Füll-, Verschließ- und Etikettiermaschinen im laufenden Betrieb. |
| Validierung von Abfüll- und Hygienesystemen | Verpackungsprüfung und Labore | Validierung von ACF- und UCF-Anlagen, Kurzzeiterhitzung und Füllerhygiene mit Sprühschattentests. |
| Logistik und Ladungssicherheit | Verpackungsprüfung und Labore | Beratung und Prüfung zu Transport, Ladeeinheiten und Ladungssicherheit für Getränkegebinde. |
| Aus- und Fortbildung, Kongresse, Publikationen | Beratung und Schulung | Kurse und Seminare, Fachkongresse, Fachbücher sowie die Fachzeitschrift Brauerei Forum. |
| Prüfung von Glasflaschen | Verpackungsprüfung und Labore | Innendruck- und Schlagfestigkeit, Maßhaltigkeit, Leergewicht und Volumen sowie Mehrwegtauglichkeit im Umlaufversuch. |
| Prüfung von Kunststoffflaschen | Verpackungsprüfung und Labore | Innendruck- und Stoßfestigkeit, Maßhaltigkeit, Stress-Crack-Test und Permeationsanalytik für Sauerstoff und Kohlendioxid. |
| Prüfung von Dosen und Deckeln | Verpackungsprüfung und Labore | Buckle- und Burst-Test, Maßhaltigkeit, Volumen, Falzkontrolle gefüllter Dosen, Scoreline-Prüfung und Aufreißkraft. |
| Prüfung von Getränkegroßdosen | Verpackungsprüfung und Labore | Ausbeulfestigkeit, Maßhaltigkeit, Volumen, Axialdruckfestigkeit, Blechdicke und Innenlackierung. |
| Prüfung von Kronenkorken | Verpackungsprüfung und Labore | Innendruck- und Seitenschlagfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Pasteurisationstest und Permeationsanalytik. |
| Prüfung von Anroll- und Schraubverschlüssen | Verpackungsprüfung und Labore | Aluminium-Anrollverschlüsse und Kunststoffschraubverschlüsse auf Innendruckfestigkeit, Maßhaltigkeit, Öffnungswerte und Permeation. |
| Prüfung von Getränkekästen | Verpackungsprüfung und Labore | Stoßfestigkeit im freien Fall und auf schiefer Ebene, Maßhaltigkeit, Nachschwinden, Stapel- und Stauchdruckfestigkeit, Griffleistentests. |
| Prüfung von Mehrstückverpackungen | Verpackungsprüfung und Labore | Zugfestigkeit der Grifflochausstanzungen, Boden-Reißfestigkeit, Dauernassfestigkeit und Abriebfestigkeit der Druckfarben. |
| Prüfung von Etiketten | Verpackungsprüfung und Labore | Mehrwegtauglichkeit mit Laugenbeständigkeit und Ablösezeit, Papier- und Druckqualität, Trocken- und Nassbruchlast. |
| Prüfung von Klebstoffen | Verpackungsprüfung und Labore | Kondenswasser- und Eiswasserbeständigkeit, Ablösezeit im Laugenbad und Abwaschbarkeit von Hot-Melts. |
| Füllmengen-Schablonen | Verpackungsprüfung und Labore | Anfertigung neuer und Vervielfältigung bestehender Schablonen für die betriebsinterne Füllmengenkontrolle. |
| Verpackungsberatung | Beratung und Schulung | Beratung bei der Auswahl geeigneter Getränkeverpackungen. |
Häufige Fragen
Welche Verpackungsprüfungen bietet die VLB?
Über Festigkeits- und Maßprüfungen hinaus gehören bei Glasflaschen Temperaturwechselbeständigkeit, Oberflächenbeschaffenheit und Farbeigenschaften dazu, bei PET- und PEN-Flaschen Preform-Tests und die Bestimmung von Acetaldehyd. Bei Getränkekästen kommen Inmouldlabel- und Tape-Tests hinzu, bei Kronenkorken Blechhärte, Lackabrieb sowie Geruchs- und Geschmacksbeeinflussung.
Welche Akkreditierung hat das Labor?
Die kommerziellen Laboratorien sind nach DIN EN ISO/IEC 17025:2018 akkreditiert. Eigene Urkundenanlagen bestehen für die Fachbereiche Werkstoffprüfung, gesundheitlicher Verbraucherschutz sowie Wasser und Trinkwasser; da flexibel akkreditiert ist, bildet die Urkundenanlage nicht das gesamte Leistungsspektrum ab.
Werden auch Abfüllanlagen abgenommen?
Ja, Getränkeabfüllanlagen und Einzelaggregate werden nach DIN EN 415-11:2021-12 abgenommen. Darüber hinaus misst die Abteilung Abfüll- und Verpackungstechnik die Sauerstoffaufnahme bei der Abfüllung, simuliert Bottle-Burst-Ereignisse und bietet Audits, Reinigungsversuche sowie Schulungen zur Abfülltechnik an.
Welche Forschungsbereiche gibt es?
Für Verpackungsthemen sind vor allem zwei der fünf Institute zuständig: Das Forschungsinstitut für Bier- und Getränkeproduktion bearbeitet die Abfüll- und Verpackungstechnik, das Forschungsinstitut für Management und Getränkelogistik Ladungssicherheit, AutoID und RFID sowie die Optimierung von Transportverpackungen. Zum Institut gehört außerdem eine Studienbrauerei.
Seit wann besteht die VLB?
Der Verein wurde 1883 gegründet. Die Verpackungsprüfstelle arbeitet seit mehr als 30 Jahren als Speziallabor für die Getränkeindustrie; das 2017 bezogene Aus- und Fortbildungszentrum entstand auf dem hinteren Teil des Geländes an der Seestraße 13.
