Auf einen Blick
- Rechtsform
- e.V.
- Gründung
- 1883
- Mitarbeiter
- etwa 135
- Zertifizierungen
- Akkreditiertes Prüflaboratorium nach DIN EN ISO/IEC 17025
- Geschäftsführung
- Dr.-Ing. Björn Christof Klotzbücher, Gerhard Andreas Schreiber
- Sitz
- Berlin (Seestraße 13, Berlin-Wedding)
- Akkreditierung
- DIN EN ISO/IEC 17025:2018
- Tochtergesellschaft
- VLB Labo Tech GmbH
- Kooperation
- Forschungskooperation mit der TU Berlin
- Branchen
- Getränke, Lebensmittel
Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. arbeitet für die Brau- und Getränkewirtschaft und betreibt dafür eine eigene Verpackungsprüfstelle. Angesprochen sind Brauereien, Abfüller und Getränkehersteller sowie deren Lieferanten für Flaschen, Verschlüsse, Etiketten und Kästen. Das Labor arbeitet als akkreditiertes Prüflaboratorium nach DIN EN ISO/IEC 17025. Etwa 135 Mitarbeitende sind beschäftigt.
Rund um Abfüllung und Verpackung bietet das Institut technische Abnahmen von Getränkeabfüllanlagen und Einzelaggregaten nach DIN EN 415-11:2021-12 sowie Leistungsnachweise für Leerflaschen-Inspektionsmaschinen samt Erstellung standardisierter Testflaschensets. Die Glasbruchanalyse untersucht und rekonstruiert zerborstene Glasflaschen bei Innendruck- oder Schlagbruch. Mit Hochgeschwindigkeitskameras analysieren die Fachleute schnell laufende Füll-, Verschließ- und Etikettiermaschinen. Validiert werden ACF- und UCF-Anlagen, Kurzzeiterhitzung und Füllerhygienesysteme, unter anderem mit Sprühschattentests und mikrobiologischer Validierung. Beratung und Prüfung zu Transport und Ladungssicherheit runden den Bereich ab.
Fachlich stützt sich die Arbeit auf fünf Forschungsinstitute zu Rohstoffen und Getränkeanalytik, Bier- und Getränkeproduktion, Biotechnologie und Wasser, Management und Getränkelogistik sowie Nachhaltigkeit, Energie und KI. Weitere Laborleistungen betreffen Bieranalytik, alkoholfreie Getränke, Kombucha, Spirituosenanalytik, Rohstoffe, Reinzuchthefen und Starterkulturen, Trinkwasser und Abwassertechnologie. Aus- und Fortbildung, Fachkongresse, Fachbücher und die Zeitschrift Brauerei Forum ergänzen das Angebot. Es bestehen eine Forschungskooperation mit der TU Berlin, die Tochtergesellschaft VLB Labo Tech GmbH und die Axel-Simon-Bibliothek.
Gegründet wurde der Verein 1883 von der Brau- und Malzindustrie. 1891 nahm die Versuchs- und Lehrbrauerei an der Seestraße 13 in Berlin-Wedding den Betrieb auf, 1898 zogen alle Abteilungen dort zusammen. 1981 endete der Betrieb der Hochschul-Brauerei, 2017 wurde das neue Aus- und Fortbildungszentrum bezogen.
Produkte und Leistungen
| Produkt | Leistung | Beschreibung |
|---|---|---|
| Verpackungsprüfung | Verpackungsprüfung und Labore | Eigene Verpackungsprüfstelle als Teil des Labor- und Beratungsangebots für Getränkehersteller. |
| Technische Abnahmen von Abfüllanlagen | Verpackungsprüfung und Labore | Abnahmen von Abfüllanlagen und Einzelaggregaten gemäß DIN EN 415-11:2021-12. |
| Leistungsnachweis Leerflaschen-Inspektionsmaschinen | Verpackungsprüfung und Labore | Leistungsnachweise inklusive Erstellung standardisierter Testflaschensets für die Prüfung von Inspektionsmaschinen. |
| Glasbruchanalyse | Verpackungsprüfung und Labore | Untersuchung und Rekonstruktion zerborstener Glasflaschen bei Innendruck- oder Schlagbruch. |
| Hochgeschwindigkeitskamera-Analysen | Verpackungsprüfung und Labore | Analyse schnell laufender Füll-, Verschließ- und Etikettiermaschinen im laufenden Betrieb. |
| Validierung von Abfüll- und Hygienesystemen | Verpackungsprüfung und Labore | Validierung von ACF- und UCF-Anlagen, Kurzzeiterhitzung und Füllerhygiene mit Sprühschattentests. |
| Logistik und Ladungssicherheit | Verpackungsprüfung und Labore | Beratung und Prüfung zu Transport, Ladeeinheiten und Ladungssicherheit für Getränkegebinde. |
| Aus- und Fortbildung, Kongresse, Publikationen | Beratung und Schulung | Kurse und Seminare, Fachkongresse, Fachbücher sowie die Fachzeitschrift Brauerei Forum. |
Häufige Fragen
Welche Verpackungsprüfungen bietet die VLB?
Geprüft werden Glasflaschen auf Druck, Stoßfestigkeit und Wiederverwendbarkeit, PET- und PEN-Flaschen auf Druck und Permeation, dazu Dosen, Kronkorken, Schraubverschlüsse, Getränkekisten, Etiketten und Klebstoffe. Ergänzend kommen Glasbruchanalysen hinzu.
Welche Akkreditierung hat das Labor?
Für das Labor liegt eine Akkreditierung nach DIN EN ISO/IEC 17025 vor. Damit sind die Prüfergebnisse für Getränkeverpackungen, Verschlüsse und Packstoffe nach international anerkannten Anforderungen abgesichert.
Werden auch Abfüllanlagen abgenommen?
Technische Abnahmen von Getränkeabfüllanlagen und Einzelaggregaten führt das Institut nach DIN EN 415-11:2021-12 durch. Ergänzend validiert es ACF- und UCF-Anlagen, Kurzzeiterhitzung und Füllerhygienesysteme mit Sprühschattentests und mikrobiologischer Validierung.
Welche Forschungsbereiche gibt es?
Fünf Forschungsinstitute decken Rohstoffe und Getränkeanalytik, Bier- und Getränkeproduktion, Biotechnologie und Wasser, Management und Getränkelogistik sowie Nachhaltigkeit, Energie und KI ab. Eine Forschungskooperation besteht mit der TU Berlin.
Seit wann besteht die VLB?
Der Verein entstand 1883 auf Initiative der Brau- und Malzindustrie. Seit 1891 wird an der Seestraße 13 in Berlin-Wedding gearbeitet, 2017 kam dort ein neues Aus- und Fortbildungszentrum hinzu.