Auf einen Blick
- Rechtsform
- GmbH & Co. KG
- Gründung
- 1966
- Mitarbeiter
- ca. 125
- Geschäftsführung
- Dipl.-Ing. Manfred O. Schindler, Dipl.-Ing. Bernhard Kraus
- Handelsregister
- Amtsgericht Stuttgart, HRA 280470 / HRB 281441
- Standorte
- Plüderhausen (Hauptsitz)
- Branchen
- Lebensmittel
- Verfahren
- Grammgenaues Schneiden und Wiegen
Die Dipl.-Ing. Schindler & Wagner GmbH & Co KG aus Plüderhausen in Baden-Württemberg entwickelt und fertigt Anlagen, die Käse, Wurst und andere Naturprodukte schneiden und wiegen. Das Unternehmen stimmt die modular aufgebauten Linien auf das Portions- und Verpackungskonzept des jeweiligen Kunden ab, vor allem für Molkereien und Fleischverarbeiter, die grammgenau portionieren.
Je nach Konzept wird die Linie direkt mit der Verpackungsmaschine verbunden, bei Käse etwa mit einem Flow Wrapper oder Thermoformer, sodass die Portionen als Einzel- oder Sammelpackung in Hart- oder Weichfolie ausgegeben werden. Für die Käse-Linie werden bis zu 9.000 Scheiben und bis zu 330 Packungen pro Minute genannt, für die Wurst-Linie bis zu 11.000 Scheiben und bis zu 250 Packungen pro Minute. Entwicklung, Softwareentwicklung, Konstruktion und Montage liegen ausschließlich in Plüderhausen. Die 1966 in Haubersbronn gegründete Firma beschäftigt rund 125 Mitarbeitende.
Produkte und Leistungen
| Produkt | Leistung | Beschreibung |
|---|---|---|
| Schneid- und Wiegelinien für Käse und Wurst | Verpackungsmaschinen | Vollautomatische Linien, die Käse, Wurst und Naturprodukte schneiden, wiegen und an die Verpackungsmaschine übergeben, bei Käse etwa an Flow Wrapper oder Thermoformer. |
| Verpackungsformate (Einzel- und Sammelverpackung) | Verpackungsmaschinen | Ausgabe der geschnittenen Portionen als Einzel- oder Sammelpackung in Hart- oder Weichfolie, abgestimmt auf den Kundenwunsch. |
Häufige Fragen
Welchen Ausstoß erreichen die Schneid- und Wiegeanlagen des Unternehmens?
Die Käse-Linie ist für bis zu 45.000 kg pro Tag ausgelegt. Für Wurst, Schinken, Bacon und Frischfleisch gibt es Schneidemaschinen für Kaliberware, Naturprodukte und Bacon, ausgelegt für bis zu 45.000 kg pro Schicht von acht Stunden.
Wo werden die Anlagen entwickelt und montiert?
Entwicklung, Softwareentwicklung, Konstruktion und Montage finden ausschließlich am Hauptsitz in Plüderhausen statt. Dort beschäftigt das Unternehmen rund 125 Mitarbeitende; die Maschinen sind nach Firmenangabe im Durchschnitt 28 Jahre in Nutzung.
