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Die Grammatur, auch Flächengewicht oder flächenbezogene Masse, gibt an, wie viel Gramm ein Quadratmeter Papier, Karton oder Pappe wiegt (Einheit g/m²). Sie ist die Grundgröße, nach der Papiersorten eingeteilt und spezifiziert werden, sagt aber allein nichts über Dicke oder Steifigkeit.
Auf einen Blick
- Einheit g/m²; im US-Handel als Basis Weight in Pfund je Riesfläche, 1 lb/1000 ft² entspricht 4,88 g/m².
- Prüfnorm: ISO 536:2019, in Europa EN ISO 536:2020, geprüft im Normklima 23 °C und 50 % relative Feuchte nach ISO 187.
- Einteilung im Paper ABC der Papierindustrie: Papier bis 200 g/m², Karton 200 bis 600 g/m², Pappe darüber; die Grenzen sind fließend.
- Gleiche Grammatur heißt nicht gleiche Dicke: Die Dicke ergibt sich erst aus Grammatur geteilt durch Dichte.
Was ist die Grammatur?
Die Grammatur ist die Masse eines Flächengebildes bezogen auf seine Fläche. Gemessen wird sie in Gramm je Quadratmeter. Die Begriffe Grammatur, Flächengewicht und flächenbezogene Masse meinen dasselbe; die Norm verwendet „flächenbezogene Masse“, der Handel meist „Grammatur“. Physikalisch ist es eine Flächendichte, kein Gewicht im Sinne einer Kraft.
In der Papierverpackung gehört die Grammatur zu den Grundangaben der Materialspezifikation: Aus ihr folgen Materialeinsatz je Fläche und das Gewicht der fertigen Verpackung.
Grammatur von Papier, Karton und Pappe
Die Papierindustrie unterscheidet die drei Gruppen nach dem Flächengewicht. Das Paper ABC des Verbands Die Papierindustrie ordnet Erzeugnisse bis 200 g/m² dem Papier zu, 200 bis 600 g/m² dem Karton und schwerere Erzeugnisse der Pappe. Im Eintrag zum Karton nennt dasselbe Glossar 150 bis 600 g/m², die Grenze zwischen Papier und Karton ist also fließend. Die Begriffsnorm DIN 6730:2017-09 heißt „Papier, Pappe und Faserstoff – Begriffe“ und führt Karton nicht im Titel. Wer in einer Anfrage nur „Karton“ schreibt, legt damit keine Grammatur fest.
| Material | Grammatur | Einsatz in der Verpackung |
|---|---|---|
| Seidenpapier | unter 30 g/m² | Einschlagen von Flaschen, Obst, empfindlichen Teilen |
| Zeitungsdruckpapier | 40–56 g/m² | Zeitungen (Vergleichswert, keine Verpackungssorte) |
| Leichtgewichtiges Wellenpapier (LWM, CEPI) | unter 100 g/m² | gewellte Mittellage leichter Wellpappen |
| Recycelter Wellenstoff (CEPI) | ab 100 g/m² | gewellte Mittellage der Wellpappe |
| Kraftliner | ab 120 g/m²; CEPI-Mindestwerte gestuft unter und ab 250 g/m² | Deckenpapier der Wellpappe aus Frischfaser |
| Testliner (CEPI) | Mindestwerte gestuft bei 95, 120 und 200 g/m² | Deckenpapier der Wellpappe aus Recyclingfaser |
| Gebleichter Karton (US-Typwert) | typisch 200–500 g/m² | Faltschachteln, Milchkartons |
| Pappe | über 600 g/m² | aus mehreren nassen Lagen gepresst, z. B. Vollpappe |
Die Skala zeigt, wo die gängigen Verpackungssorten auf der Grammaturachse liegen und wie sich die Bereiche überlappen.
Für Wellpappenrohpapiere gilt in Europa die Sortenliste von Cepi ContainerBoard: Recycelter Wellenstoff hat mindestens 100 g/m², leichtgewichtiges Wellenpapier liegt strikt darunter, und die Mindestwerte für Berst- und Stauchwiderstand von Kraftliner und Testliner sind nach Grammatur gestaffelt. Welche Grammaturen ein Rohpapierlieferant tatsächlich fertigt, steht in dessen Lieferprogramm; die Unterschiede zwischen Frischfaser- und Altpapiersorten erklärt der Eintrag Testliner und Kraftliner.
Wie wird die Grammatur bestimmt?
Das Prüfverfahren beschreibt ISO 536:2019, in Europa ohne Änderung übernommen als EN ISO 536:2020 („Papier und Pappe – Bestimmung der flächenbezogenen Masse“). Das Prinzip: Prüfkörper bekannter Fläche ausschneiden, wiegen, Masse durch Fläche teilen. Eine Probe von 10 cm × 10 cm hat 0,01 m²; wiegt sie 1,25 g, beträgt die Grammatur 125 g/m².
Weil Papier Feuchte aus der Luft aufnimmt, verweist ISO 536 auf ISO 187. Deren Normklima beträgt (23 ± 1) °C und (50 ± 2) % relative Luftfeuchte; Proben sollen das Gleichgewicht von der trockenen Seite her erreichen. Zusätzlich kennt ISO 536 die Angabe auf ofentrockener Basis (Feuchte nach ISO 287 herausgerechnet) und „wie entnommen“. Eine Grammatur ohne Angabe des Klimas ist deshalb nur bedingt vergleichbar.
Umrechnung aus dem US-Basis-Weight
In den USA wird das Basis Weight in Pfund je Riesfläche angegeben, bei Karton und Liner je 1000 ft², bei Zeitungsdruck und Tissue je 3000 ft². Mit den Faktoren des NIST entspricht 1 lb/1000 ft² rund 4,88 g/m² und 1 lb/3000 ft² rund 1,63 g/m². Ein US-Linerboard mit 42 lb/1000 ft² hat damit 205 g/m².
Grammatur, Dicke und Steifigkeit im Vergleich
Grammatur, Dicke und Dichte hängen über eine einfache Beziehung zusammen: Dicke gleich Grammatur geteilt durch Dichte. Ein US-Linerboard mit 205 g/m² und einer Dichte von 698 kg/m³ (Tabellenwerte der NC State University) ist rund 0,29 mm dick; Kopierpapier mit 80 g/m² und 778 kg/m³ kommt auf etwa 0,10 mm. Zwei Kartons gleicher Grammatur können also unterschiedlich dick sein, wenn ihre Dichte abweicht.
Die Biegesteifigkeit hängt stark von der Dicke ab. Das Flächenträgheitsmoment wächst mit der dritten Potenz der Dicke, wie Setterholm vom Forest Products Laboratory für Papier beschreibt. Bei gleichem E-Modul bringen 10 % mehr Dicke rund 33 % mehr Flächenträgheitsmoment. Wer Karton für eine Faltschachtel auswählt, vergleicht deshalb Dicke und Biegesteifigkeit, nicht nur die Grammatur. Umgekehrt sagt eine höhere Grammatur nicht automatisch etwas über Steifigkeit oder Stapelfestigkeit.
Grammatur in Anfrage und Spezifikation
Eine belastbare Spezifikation nennt die Grammatur als Nennwert mit zulässiger Abweichung, die Prüfnorm (ISO 536) und das Prüfklima (ISO 187). Für Karton gehören Dicke und Biegesteifigkeit dazu, für Wellpappe die Grammaturen jeder Lage, bei Vollpappe die Gesamtgrammatur. Für Wellpappenrohpapiere gibt die CEPI-Liste eine Liefertoleranz vor: Das mittlere Flächengewicht einer Lieferung muss bei Papieren bis 200 g/m² innerhalb ± 3 % und darüber innerhalb ± 4 % des vereinbarten Werts liegen, gemessen nach ISO 536 mit Probenahme nach ISO 186. Im Wareneingang lässt sich die Grammatur mit Schneidschablone und Laborwaage prüfen; Messwerte an nicht konditionierten Proben sind wegen der Feuchteaufnahme nur bedingt mit dem Normwert vergleichbar.
Rechtlich wird die Grammatur damit relevanter: Nach Art. 10 Abs. 1 der Verpackungsverordnung (EU) 2025/40 (PPWR) stellt der Erzeuger oder Importeur ab dem 1. Januar 2030 sicher, dass in Verkehr gebrachte Verpackungen so gestaltet sind, dass Gewicht und Volumen unter Berücksichtigung von Form und Material auf das zur Funktionsfähigkeit erforderliche Mindestmaß reduziert sind. Bei Papierverpackungen bestimmt die Grammatur zusammen mit der Fläche das Gewicht. Nachzuweisen ist die Einhaltung nach Art. 10 Abs. 4 in der technischen Dokumentation nach Anhang VII, unter anderem mit der Bewertung anhand der Leistungskriterien in Anhang IV.
Häufige Fragen
Was ist eine Grammatur?
Das Gewicht eines Quadratmeters Papier, Karton oder Pappe in Gramm. Ein Kopierpapier mit 80 g/m² wiegt je Quadratmeter 80 Gramm.
Wie berechne ich das Gewicht eines Zuschnitts aus der Grammatur?
Fläche in Quadratmetern mal Grammatur. Ein Zuschnitt von 0,5 m² aus Karton mit 300 g/m² wiegt 150 g.
Ab wie viel g/m² spricht man von Karton?
Nach dem Paper ABC der Papierindustrie ab 200 g/m², im Karton-Eintrag desselben Glossars schon ab 150 g/m². In Lieferverträgen zählt deshalb die konkrete Grammatur, nicht die Bezeichnung.
Ist Grammatur dasselbe wie Dichte?
Nein. Die Grammatur bezieht die Masse auf die Fläche (g/m²), die Dichte auf das Volumen (kg/m³). Erst beide Werte zusammen ergeben die Dicke.
Quellen
- Paper ABC, Die Papierindustrie e. V.
- EN ISO 536:2020 / ISO 536:2019 Paper and board – Determination of grammage (Vorschau), ÚNMS SR
- ISO 187:2022 Standard atmosphere for conditioning and testing (Leseprobe), ISO
- Liste der Europäischen Sorten von Wellpappenpapieren, 6. Auflage, Cepi ContainerBoard
- Paper Grades, R. Venditti, North Carolina State University
- Factors that affect the stiffness of paper, V. C. Setterholm, Forest Products Laboratory (USDA)
- Verordnung (EU) 2025/40 über Verpackungen und Verpackungsabfälle, EUR-Lex
Dieser Beitrag gibt einen Überblick und ersetzt keine Rechtsberatung.