Neues Nährwert-Logo
Weg frei für Nutri-Score

09.10.2020 Der Bundesrat hat der Verordnung zur Einführung des Nährwert-Logos Nutri-Score zugestimmt. Sie schafft den rechtlichen Rahmen für eine freiwillige Verwendung durch Hersteller und soll Anfang November in Kraft treten.

Der rechtliche Rahmen zur Einführung des Nutri-Scores in Deutschland steht.
© Foto: Imago images / MiS
Der rechtliche Rahmen zur Einführung des Nutri-Scores in Deutschland steht.

Der Weg für die Einführung des neuen Logos Nutri-Score für viele Lebensmittel in Deutschland ist frei. Der Bundesrat stimmte am Freitag einer Verordnung zu, die den rechtlichen Rahmen für eine freiwillige Verwendung durch die Hersteller schafft - sie soll voraussichtlich Anfang November in Kraft treten. Die Kennzeichnung auf der Packungs-Vorderseite von Fertigprodukten soll Verbrauchern eine gesündere Ernährung erleichtern.

Das aus Frankreich stammende System bezieht neben Zucker, Fett und Salz auch empfehlenswerte Bestandteile wie Ballaststoffe in eine Gesamtbewertung ein und gibt dann einen einzigen Wert an - auf einer fünfstufigen Skala von A auf dunkelgrünem Feld für die günstigste Bilanz über ein gelbes C bis zum roten E für die ungünstigste. Erste Produkte damit sind schon in den Läden zu sehen. Das neue Logo soll die Nährwerttabellen auf den Packungsrückseiten ergänzen.

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