DIN EN ISO 22000
RRK Wellpappenfabrik erfolgreich zertifiziert

Mittwoch, 22. März 2017 Im Dezember 2016 unterzog sich die RRK Wellpappenfabrik in Bottrop (ein Unternehmen der Panther-Gruppe) einem Hygiene-Audit gemäß DIN EN ISO 22000 und führte das in dieser Norm beschriebene Managementsystem für Lebensmittelsicherheit erfolgreich ein.

Innerhalb der Panther-Gruppe wurde die RRK Wellpappenfabrik auch gemäß DIN EN ISO 22000 zertifiziert
© Foto: Panther Packaging GmbH & Co. KG
Innerhalb der Panther-Gruppe wurde die RRK Wellpappenfabrik auch gemäß DIN EN ISO 22000 zertifiziert
Diese Zertifizierung belegt die Umsetzung gemäß international geltenden Anforderungen. Aufbauend auf dem bereits seit längerem installierten HACCP-Standard setzt die RRK Wellpappenfabrik damit noch stärkere Akzente bei der Fertigung nach höchsten Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienekriterien.

Über die DIN EN ISO 22000

Die DIN EN ISO 22000* ist ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit und beschreibt die Anforderungen an die Organisationen in der Lieferkette, also aller Beteiligter, die Lebensmittel in Verkehr bringen. Die Lebensmittelsicherheit bezieht sich auf das Vorhandensein von Gefahren in Lebensmitteln zum Zeitpunkt des Konsums. Somit ist eine Beherrschung der gesundheitlichen Gefahren in der gesamten Supply Chain erforderlich.

Organisationen innerhalb der Lebensmittelkette reichen von Primärerzeugern über Lebensmittel herstellende, befördernde und lagernde Betriebe und Unterauftragnehmer. Somit zählen auch die damit in Verbindung stehenden Organisationen wie z. B. Hersteller von Verpackungen zur Kette.

Einführung der DIN bei RRK Wellpappenfabrik

Da bei der RRK Wellpappenfabrik bereits ein sehr hohes Niveau in puncto Hygiene und Sauberkeit eingehalten wurde, war der zusätzliche Schritt der Einführung der DIN EN ISO 22000 im Wesentlichen die konsequente Fortführung der bisherigen Praxis und auf Grund der vorherigen, innerbetrieblichen Vorgehensweisen gut erfüllbar. Diese Zertifizierung erweitert die bereits zertifizierten Normen der RRK Wellpappenfabrik gemäß den Standards DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 14001, DIN EN ISO 50001 und FSC. Somit sind in den relevanten Bereichen Qualität, Umwelt, Energie, FSC und Hygiene alle beschriebenen Normanforderungen erfüllt und zeigen die Konformität der RRK Wellpappenfabrik mit diesen strengen Standards auf.

Mit der aktuellen Zertifizierung nach DIN EN ISO 22000 vollzieht die Panther-Gruppe einen weiteren Schritt, die Fertigung auf höchstem Standard zu sichern und damit Kundenanforderungen aus der Nahrungs- und Genussmittelindustrie durchgängig  zu erfüllen.

* Die ISO 22000 ist eine Norm nach dem weltweit gültigen ISO-Standard, sie wurde am 30. September 2005 in Kraft gesetzt und soll als weltweit gültiges Managementsystem für Lebensmittelsicherheit die Standardflut minimieren. Privatwirtschaftliche Standards ähnlichen Inhalts sind z. B. IFS (International Food Standard) des deutschen und französischen Einzelhandelsverbands, BRC des British Retail Consortiums, Q&S, GlobalGAP, EFSIS, etc. Alle Standards und Normen fordern neben dem auch gesetzlich vorgeschriebenen HACCP-Konzept auch ein Qualitätsmanagementsystem ähnlich der ISO 9001:2000. Die ISO 22000:2005 baut auf der ISO 9001:2000 auf und ergänzt diese im Hinblick auf HACCP und zusammenhängende Forderungen.
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