ES-Plastic
Skinschalen in größeren Formaten erhältlich

Montag, 07. November 2016 Edles Filet, feinster Braten oder würzige Wildspezialitäten kommen am besten in einer hochwertigen, transparenten Verpackung zur Geltung. Ideal eignen sich dafür stabile Skinverpackungen, die sich wie eine zweite Haut um das Füllgut schmiegen und ein Aussaften der Produktflüssigkeit verhindern. ES-Plastic, Hersteller von Verpackungslösungen für Lebensmittel, hat sein Skinschalen-Sortiment erweitert und bietet ab sofort vier neue, größere Schalenformate an. Je nach Warengröße stehen Formate von 227 mm bis 325 mm Länge und 145 mm bis 265 mm Breite zur Verfügung. Sollte die Größe oder Menge von Fleisch & Co. variieren, spielt das keine Rolle, da sich die Skinfolie immer straff anlegt.

Je nach Warengröße stehen Formate von 227 mm bis 325 mm Länge und 145 mm bis 265 mm Breite zur Verfügung. Sollte die Größe oder Menge von Fleisch & Co. variieren, spielt das keine Rolle, da sich die Skinfolie immer straff anlegt.
© Foto: Es-Plastic
Je nach Warengröße stehen Formate von 227 mm bis 325 mm Länge und 145 mm bis 265 mm Breite zur Verfügung. Sollte die Größe oder Menge von Fleisch & Co. variieren, spielt das keine Rolle, da sich die Skinfolie immer straff anlegt.
Weitere Vorteile von Skinschalen sind beispielsweise ein weiterlaufender Reifeprozess während des Transportes und der Lagerung, was den erlesenen Geschmack nachhaltig verstärkt. Durch die absolut dichte Versiegelung des Füllguts mit Rand, Wänden und Boden der Schale, bleibt immer alles perfekt in Form und kann nicht verrutschen. Am PoS lässt sich so jede denkbare Präsentation umsetzen – ob schräg im Kühlregal, hängend, etc.

Optional ist die recycelbare PP-Schale mit einer EVOH-Barriereschicht (Sauerstoffbarriere) ausgerüstet, wodurch die Haltbarkeit einiger Produkte deutlich erhöht werden kann. Entsprechend der Skinfolie ist sie auf Wunsch mit einer Peel-Schicht verfügbar, was das Öffnen und Entnehmen der Ware erleichtert. Zur Auswahl stehen neben klassischem schwarz und transparent auch alle RAL- und Pantonefarben.
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